第38回 新酒とふるさとの味まつり

早春の阿蘇・高森に、待ちに待った新酒の季節がやってきます。
2026年2月7日から3月8日まで開催される「新酒とふるさとの味まつり」は、260余年の歴史を持つ地酒「れいざん」の新酒と、高森の豊かな食文化を堪能できる特別な1ヶ月間です。
最大の魅力は、期間中に町内の飲食店や宿泊施設でのみ提供される限定の「霊山新酒」です。
搾りたてでフレッシュな純米の生酒は非常にデリケートなため、町外への持ち出しや販売は一切禁止。
まさに「高森の店内でしか味わえない」幻の味です。
田楽やあか牛、豆腐料理など、町内30店舗以上の名店が腕を振るうふるさとの味と共に、至福の一杯をお楽しみください。
まつりの締めくくりとなる3月8日(日)には、高森町交流センターでメインイベントを開催!
地元の屋台やキッチンカーが集結し、スペシャルMC・中華首藤さんが会場を熱く盛り上げます。
阿蘇の清らかな水と雄大な自然が育んだ、今、ここでしか出会えない旬の味。
五感で春を感じる高森旅へ、ぜひお出かけください。